Joskus on tilanne, että haluaisi jotain hyvää, mutta kaapit tuntuvat olevan ihan tyhjät ja kauppaan ei viitsisi millään lähteä. Eilen oli meillä just sellainen hetki. Jauhopussin pohjalta löytyi jonkunverran jauhoja, vaan ei riittävästi pellillistä piirakkaa varten. Kaurahiutalepussin pohjalla oli pari desiä hiutaleita - liian vähän kaurakeksien tekoon (huom. meitä 7 syöjää). Margariinia sen verran, että pari leipää sai voideltua, joten en viitsinyt käyttää sitä pois. Öljyä oli noin desin verran. Sokeria oli. Soodaa ja suolaakin.  Että kananmunat ja maitotuotteet on meidän perheessä allergia syistä pannassa, niin näitä ei voinut käyttää. Laitoin sitten kulhoon viimeiset jauhot, kaurahiutalet, sokeria,  desin korppujauhetta, hieman kanelia, soodaa, leivinjauhetta ja vaniljasokeria ja sitten kattelin, että onpas tylsää tavaraa tulossa. Menin jääkaapille tuijottamaan jos sieltä vaikka tulisi joku idea ja tulihan se. Porkkanahillo! Ei muuta kun syksyllä väsättyä porkkanahilloa öljyn ja veden jatkoksi taikinaan, ja sitä  meni varmaan noin puolitoista desiä. Ihanan värisen taikinan ainakin sain aikaiseksi! Että taikinaa oli edelleen liian vähän tuli "leivonnaisesta" hieman lituska, mutta kohosi uunissa kuitenkin ihan kiitettävästi. Tuli siitä sitten sellainen makea, hieman mausteinen teeleipä (jos sille nyt joku nimi pitäisi antaa) mikä pelasti meidän päivän kahvihetken.

***

Vahel on nii, et midagi ei ole. Aga tahaks. Eile oli just nii. Tahtsime kohvi kõrvale miskit head, aga kapid tühjust täis. Pisut oli jahu - aga plaaditäie koogi jaoks liiga vähe. Pisut kaerahelbeid, aga  küpsiste jaoks liiga vähe. Panin siis need kokku ja vaatasin, et ikka vähe. Kapis oli veel riivsaia, panis seda ka detsiliitri jagu (rohkem polnud). Kanamunad ja piimatooted jäävad meie peres allergia pärast mängust välja. Soodat õnneks oli, küpsetuspulbrit kah, suhkrut, soola, kaneeli ja vaniljesuhkrut ka. Neid ka hulka. Siis vedelikud. Margariini oli nii vähe, et piisas ainult leiva peale, seega ei raatsinud seda ära kasutada. Viimane detsiliiter õli läks käiku.Aga ikka  igav värk. Läksin siis külmkapi uksele kappi vahtima - vahel on aidanud... Aitas seegi kord - leidsin porgandimoosi! Panin siis seda oma poolteist detsiliitrit ja veel sortsu vett ka hulka. Värv vähemalt tuli vahva. Et tainast oli siiski vähevõitu tuli koogist (rohkem teeleiva moodi kook) pisut liiga "õhuke", aga kerkis kõigest hoolimata kenasti ja maitses hea :)